SALAME "PEZZENTE" gr 0,300 ca
€5,10
Il salame “PEZZENTE” é una preparazione di carne suina tipica Lucana. Preparata con i tagli più grassi del maiale, insaporita con aglio e spezie, legata e insaccata a mano. Si contraddistingue dal suo sapore forte e caratteristico.
Tradizionalmente usato per preparare il ragù Potentino.
Stagionatura 2 settimane.
Confezioni sottovuoto.
Prezzo: € 17,00 al Kg
INGREDIENTI: carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidanti.
